Wanphen Thai Food

Over het bedrijf

WANPHEN De drijfveren van een bevlogen Kok. Wanphen starten November 2021 met het bouwen van haar kookstudio achter het huis in Alblasserdam. Haar passie ligt al van jongs af aan bij de Thaise keuken. De kookstijl is een culinaire mix van origineel Thais met een licht Chinese twist. De smaken, geuren en kleuren van de gerechten uit haar vaderland; de van generatie op generatie overgeleverde familierecepten en haar talent en passie voor koken. Het is inmiddels een trend geworden: feestelijk uit eten thuis. Wanphen levert nu op bestelling een diner op niveau af. Als klant zorg je voor goed gezelschap en de juiste sfeer in eigen huis. Zij zet de toon met een kaart die uitnodigt tot lekker lang tafelen en volop met elkaar (na)genieten. Wanphen serveert zowel complete menu’s als gerechten a la carte. Zij kookt authentiek Thais op het niveau van een goeie Chef kok. Haar maaltijden zijn perfect in balans en prikkelen de zintuigen. Vanzelfsprekend werkt ze uitsluitend met de beste en altijd verse ingrediënten. Haar maaltijden zijn schilderijtjes op zich: tasty, spicy en Instagrammable. Na zelf 5 maanden hard zwoegen en met extra hulp was het eindelijk zover, Wanphen kon starten op 28 april 2022 met Wanphen Thai Food. De eerste bestellingen rolde uit de printer, dit was een mooie start. We kunnen terugkijken op een mooi jaar met leerprocessen, het opbouwen van haar klantenkring en zal dit nog 1,5 jaar met veel plezier voortzetten. Toch kruipt het bloed waar niet gaan kan, het verwezenlijken van het hoogste haalbare gastronomische Thaise restaurant te openen in Rotterdam op 18 september 2024. Van daaruit wil zij haar droom waarmaken: de eeuwenoude culinaire Thaise traditie stevig op de kaart zetten in Nederland.